野人先生年销30亿，“抢”了哈根达斯的钱？ 编者按：** 你吃过野人先生吗？ 一个卖冰激凌的品牌，单价20-40之间，目前已经开了1700家门店，其中1600家都是近三年开的。 为啥能短时间开出这么多门店？哪些人在买？ 推荐你看看这篇文章，看看野人先生这门生意是怎么诞生的。 ‍ 作者 | 铅笔道 欣晓 编辑 | 铅笔道 黄小贵 封面图｜铅笔道制图 罗永浩说野人先生冰淇淋"难吃"，也嫌它贵。 罗永浩微博截图 华福证券消费大健康首席分析师刘畅却认为，价格恰恰是野人先生跑出来的关键：它卖的不是便宜冰淇淋，而是"平价版高端冰淇淋"。 野人先生已经开出1712家店——其中1600多家门店是最近三年新增的。 中国冰淇淋连锁里，门店规模比它更大的只剩巨头DQ。 一个并不便宜的冰淇淋品牌，为什么能在两年里突然跑出1700家店？更有媒体估算，其2026全年销售额超过30亿。 冰淇淋不是新东西，野人先生的赚钱公式是什么呢？请看本文分析。 图片 **取代哈根达斯的位置** 野人先生创始人崔渐为，山西人，北大光华管理学院毕业，早年在一家意大利投资机构工作四年。 在意大利时，他结识了意式冰淇淋大师安吉罗·贝尔杰