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虎嗅· 豹变 ·· 3 天前精选经营分91

袁记云饺通过港交所聆讯:95%收入源自卖馅料,利润受猪价影响显著

猪价一跌,净利冲到2.62亿,袁记云饺靠什么赚钱?

AI 导读

袁记云饺母公司袁记食品通过港交所聆讯,4773家门店中99.5%为加盟店,超95%收入来自向加盟商销售馅料等货品。2025年经调整净利润增至2.62亿元,主要得益于猪肉价格回落使毛利率回升至24.9%。

推荐理由

拆解了餐饮连锁“卖货品”模式的利润结构:95%收入依赖向加盟商卖馅料,利润随猪价波动。帮助理解供应链型加盟品牌的成本敏感性与风险。

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来源:虎嗅 · huxiu.com