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钛媒体· 钛媒体·· 6 天前经营分68

餐饮企业半年报揭示“烟火中国”经营分化

餐饮企业的半年报里,藏着一个“烟火中国”

AI 导读

2026上半年连锁餐饮财报显示,绿茶三线城市门店坪效超出一线18%,小菜园三四线门店比一线更抗跌,低线市场成为稳定红利。小菜园主动控制外卖量,订单同比减少12.5%;绿茶推出376道新菜,但原材料及耗材占收入比重降至31.2%。

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来源:钛媒体 · mp.weixin.qq.com