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预制食品遍地，企业为什么不赚钱了？
雷达摘要
文 | 消费观象局 进入2026年，在预制食品随处可见的大背景中，几大预制菜企业的财报却不尽如人意。 8月末，冷冻烘焙食品企业“立高食品”发布2026年半年报。公司营业收入为22.05亿元，同比上升6.5%；归母净利润为1.26亿元，同比下降25.96%；扣非归母净利润为1.25亿元，同比下降25.0%；经营现金流净额为1.23亿元，同比下降18.4%。 巧合的是，次日千味央厨也公布了2026年半年报，公司营业收入为10.5亿元，同比上升18.2%；归母净利润为3196万元，同比下降10.7%；扣非归母净利润为2967万元，同比下降13.0%。 除了这两家，其余预制菜企业的财报数字也让人大跌眼镜。 惠发食品2026年中报显示，企业营业总收入6.76亿元，同比下降8.03%，归母净利润仅剩363.22万元；味知…
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