最难上半年：200万餐饮人离场

雷达摘要

最难上半年：200万餐饮人离场 本文来自微信公众号： 餐企老板内参 ，作者：内参君 大盘增长2.8%，门店净减41万家 2026上半年“冷热交织” 大盘仍在涨，但赚钱却更难了。 国家统计局最新数据显示，7月，全国餐饮收入4567亿元，同比增长1.4%；限额以上单位餐饮收入1352亿元，同比持平。 上半年，全国餐饮收入累计为28255亿元，同比增长2.8%；限额以上餐饮企业收入累计为8328亿元，同比增长1.8%，低于餐饮行业平均水平。 从总量上看，餐饮大盘仍在增长，且假期拉动效应更加明显。 中国饭店协会发布的消费指数显示，上半年，餐饮业消费指数呈“M”型走势：春节所在的2月与劳动节所在的5月，消费指数分别为103.2和99；到6月，指数回落至89.6，环比下降9.5%，但同比回升5.8%，市场需求的基本盘仍未…